felicissimi

時にはなごみ系イタリアンランチ

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いつものように月に一度の贅沢、祖師谷大蔵のイタリア料理店、Fiocchi（フィオッキ）
にてランチ。この日は豆のズッパやキャベツのリゾットなど、シンプル＆なごみ系メニュー
をセレクトしてみた。

一杯目のワインは、ウンブリアの軽口の赤、RUBBIO 2006を。
冬は最初から赤、になることが多い。

上の6種の前菜盛り合せ、6品全部収まりきれていないのだが、中央の里芋のムース（ホント
は別の名前がちゃんとあるのだが忘れてしまった、、）がメチャクチャ美味だった。
自家製のコテキーノと上質なオリーブオイルとのハーモニーが芸術的。。。

何度か頂いている、イタリア料理の隠れ定番、ズッパディファジョーリ。
隠れ定番、というのはワタシが勝手に決めたのだが。まだまだマイナーですからね、
イタリアのズッパ。あんなに美味しいのに。

やはり冬に食べたくなる料理で、今のうちに食べておかなくては、とオーダーしたのだが、
そうこう言ってるうちに、これを書いている今はすでに早春（汗）

二皿目も、キャベツとサルシッチャのシンプルなリゾットをオーダー。
こちらのお店は、ガッツリジビエやトリュフ、フォワグラなど贅沢美食系もよいけれど、
こんな素朴系料理も、もちろんイケルのだ。

二杯目は、トスカーナはサンジミニャーノ付近のワインを。ラベルに塔の絵が描いて
あるのが、ちょっといい。

ドルチェ盛り合わせには、イチゴと砂糖だけで作ったというジェラートが。
実際、かなり「イチゴーーー！！」な味でさわやか。春はすぐそこ、な気分。

最近はゴチャゴチャと書きたくないので、文章を短めにしている。
このそっけない説明では「よくわからん」と思われるかもしれないが、
こちらのお店ではあれこれ書くまでもなく、素晴らしいイタリア料理が頂ける。
未体験のイタリア料理好きの人は、一度行くべし。

イタリア料理 Fiocchi（フィオッキ）
東京都世田谷区祖師谷3-4-9
小田急線祖師谷大蔵駅より徒歩3分
改札を右に出て、左手のそば屋と花屋の間の商店街を進み、左手。

癒しのイタリア菓子 トロンチーニ

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またまた買ってしまった、トロンチーニ。今度はイタリア北部、ピエモンテ州はCuneo
（クーネオ）のお菓子屋さん、GRAUDO製。

一般的に北部のトローネは固めと言われているので躊躇していたが、ソフトタイプと
いうことなので「そういうことなら」と、購入。
実際とても柔らかくて、「歯が折れそう！」なんてことはなく、安心して食べられますよ。

※こちらで購入可→TUSCANY

上は生地がチョコレートベースでヘーゼルナッツ入りのタイプ。ヘーゼルナッツはもちろん、
ピエモンテ産。北部ならではの組み合わせだ。

こちらはアーモンドとオレンジピール。製造元のお菓子屋さん、GIRAUDOはピエモンテに
位置するが、アーモンドは当然シチリア産。
個人的には「チョコ x ヘーゼルナッツ」より、こっちの方が好きだな。

このトロンチーニのシリーズには他に、「プレーン生地 x ヘーゼルナッツ」と、
「プレーン生地 x アーモンドとピスタチオ」という種類もあり。

トローネ／トロンチーニは本当に、一口頬張るとホッと癒されるような、優しさを感じる
お菓子だと思う。
特にアーモンドとオレンジのシリーズは、そのパッケージのせいもあって、明るい春を
感じさせてくれる。自分としては250g入り2100円〜2400円という値段にも、まぁ納得かな、
とは思う。そうしょっちゅうは買えないけど。。

さてイタリアのお菓子マイブーム、いつまで続くのだろうか？？？

追記
こっちのトロンチーニも美味しいですよ！（正直、こっちの方が好き）
↓　↓　↓
シチリアから届いたトロンチーニ

AMEDEIのフルーツチョコレート

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イタリア、トスカーナのチョコメーカーAMEDEI（アメデイ）の板チョコレートにナッツや
フルーツ入りのラインナップが登場したので購入してみた。
このシリーズのパッケージ、ちょっと幸福気分をもたらしてくれる、いい感じだと思うのだが、
どうだろう。

左から、フリーズドライの桃とアプリコット入り「TOSCANO BLOND」、ストロベリー、
チェリー入り「TOSCANO RED」、右端はミルクチョコベースにヘーゼルナッツ入り
「NOCCIOLE」。

NOCCIOLEは、正直「平凡な味」である。ミルクチョコがベースということもあり、
AMEDEIの売りであるカカオの豊かな風味が感じられない。
こう言ってはなんだがこれに千円近く払わなくても、という気が。。

が、ビターチョコがベースのTOSCANO BLONDとTOSCANO REDはさすがに美味だ。
カカオのほろ苦さとフルーツの酸味が合わさって、大人っぽい味である。
コーヒーより紅茶に合わせると、よりそのさわやかさが際立つ感じ。

ちなみに通販にてこちらで購入したが、現在販売は終了。
2月20日までの限定販売だったため、実は自分、追加購入してしまった。

あぁ、チョコ買い過ぎ、、、

追記
実店舗では、成城学園前のジーロディイタリアにはナッツのシリーズが置いてあったが、
フルーツ系はなかった。他の販売店にはあるかもしれないので、興味を持たれた方は
探してみてください。

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