Blog archives for 12月, 2008

世の中生きていると、奇跡のような素晴らしいサンドイッチに出会えるものだ。小田急線・千歳船橋のカフェ、堀口珈琲のサンドイッチを初めて食べたとき、本気で奇跡のようだと思った。

WordPressインストールでハマったこと Wordpressでブログを始めてから3週間程になる。 忘れないうちに、インストール時にハマったことを書いておく。 まず、サイト構築中に表示させるために、Under cons [...]

カテゴリの順番を変えようかと… 昨日、カテゴリの順番をかえるべくプラグインMy Category Order を導入したが、管理画面で変更しても画面かわらず。 もー知らん、と思っていたら、ソースを一部変えねば [...]

ローマのHotel Celioはコロッセオ駅からほど近い、でもわりと静かな住宅街っぽい一角にある。観光に便利な地域にあり周囲の雰囲気もよく、近くに手頃で美味しいトラットリアもある。

世田谷通りのVOILA（ヴォアラ）でケーキを買ってきた。ここのチーズケーキやバナーヌを、無性に食べたくなる時がある。ヴォアラのケーキは、有名パティシェのケーキのように、際立った個性とか主張がない。でも、それがいい。

シンシア・ライラント著、奇跡のカフェの物語”ヴァン・ゴッホ・カフェ”は誰かに贈りたくなる本だ。

成城学園前のケーキショップ・Prairial成城で、イタリアのクリスマスのお菓子Pan d’oro（パンドーロ）を食べてみた。この食感の、絶妙な”ふかふか”加減がたまらない。

祖師谷大蔵のイタリア料理店 Fiocchiにてランチを頂いてきた。お店のドアにはリースが、店内にはツリーがデコレーションされていて、いい感じ。

祖師谷大蔵のイタリア料理店 Fiocchiにて、シェフのおすすめコースを。私の大好きなジビエ中心の構成♪ スモークした野生キジのボッリート、”ピーチ”　茸と南信産野生猪のラグー、雷鳥のロースト リンゴと木の実、スパイスの赤ワインソース…

Perugia（ペルージャ）クリスマスフェアネタ続き。このフェアで、あるお菓子屋さんの出店で、トローネを試食させてもらった。トローネはいわゆるヌガーのようなもので、固いのと柔らかいのがある。

昔訪れたPerugia（ペルージャ）の要塞で開かれていた、クリスマスフェア。イタリア語 regalo（複数形はregali）は、「プレゼント」。プレゼントは、贈ったほうも受け取ったほうも幸福になれる、いいものだなぁ、とこの時期しみじみ思う。

クリスマスが近いのでそのあたりのネタを。大分昔のことになるが、11月に中部イタリアのPerugia（ペルージャ）を訪れた時、昔の城塞の中でクリスマスのフェアをやっていた。

祖師谷大蔵のイタリア料理店 fiocchiへ来店、シェフのお勧めコースディナーをいただいた。こちらは10月8日から1ヶ月間改装のためお休みしており、長らくのお待ちかね。シェフはお休みの間、研修（？）のためイタリアにお出かけしていたとのことで、さぞ熱い想いが込められたcuccinaがいただけるに違いない、と期待が高まる。

ペルージァの広場で イタリアのPerugiaの街の広場にあったメリーゴーラウンド。 ちなみにメリーゴーラウンドは、イタリア語ではCaroselloまたはgiostraと言う。 こういうのって、見ているだけでなんだかワクワ [...]