イタリア料理店 フィオッキにて頂いた、セコンドの鴨腿肉。以前真鴨を使った大麦のズッパを頂いて、その時も鴨の意外な美味しさに度肝を抜かれたのだが、これも「やられた!」と唸りたくなる一品。
フィオッキのランチで鴨腿肉のサルーミTags: Fiocchi, イタリア料理, 世田谷グルメ Posted in イタリアンレストラン | コメントは受け付けていません。
イタリア好きというか、イタリアバカというか。more
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