フィオッキのランチで鴨腿肉のサルーミ
イタリア料理店 フィオッキにて頂いた、セコンドの鴨腿肉。以前真鴨を使った大麦のズッパを頂いて、その時も鴨の意外な美味しさに度肝を抜かれたのだが、これも「やられた！」と唸りたくなる一品。
Blog archives for the day 木曜日, 1月 22nd, 2009
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Author : felicissimi
イタリア好きでイタリアマニアでイタリアジャンキーです。More-
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