パスタ「シャラテッリ」を食べて南イタリアへ想いを馳せる
祖師ケ谷大蔵のイタリア料理店、Fiocchi(フィオッキ)で夏のディナー。まずは枝豆のプリンや生のトウモロコシなど夏らしいおつまみをメナブレアとともに頂く。プリモピアットにはいろいろ魚介をとりまぜアクアパッツァ仕立てにしたパスタ、シャラテッリを。
祖師ケ谷大蔵のイタリア料理店、Fiocchi(フィオッキ)で夏のディナー。まずは枝豆のプリンや生のトウモロコシなど夏らしいおつまみをメナブレアとともに頂く。プリモピアットにはいろいろ魚介をとりまぜアクアパッツァ仕立てにしたパスタ、シャラテッリを。