月曜日, 12月 28th, 2009
Barberoでほろ酔いチョコ
チョコレートジャンキーまっしぐらな日々。
代官山EATALYでチョコを買い占めした帰りに、自由が丘のチョコラテリア＆バール、
Barbero（バルベーロ）へ立ち寄った。
この日はチョコとお酒のマリアージュに挑戦。こちらのお店ではイタリアのリキュール
やグラッパなどが、どれもワンショット¥500で楽しめる。気軽にいろいろ試せるのが嬉しい。
薬草で香りをつけた、アマーロを試飲させてもらった。
今回はピエモンテ産のヘーゼルナッツのリキュールを選び、チョコは蜂蜜を練り込んだ
ジャンドゥイア入りの「ルマーケ」を。正統派マリアージュで、ピタリとハマった。
余談ながら「ルマーケ」とはかたつむりのことで、ショップ本店があるイタリアの街、
Cherasco（ケラスコ）の名物なのだとか。
リキュール、カフェ、チョコレートの組み合わせを味わいたく、マッキャートをオーダー。
２つ目のチョコは「クレミーノ」を。
マッキャートが、なんだかホッとするテイストで、とっても美味しい。。
個人的には後日飲んだ苦み強めテイストのillyカフェのより、こちらの方が好み。
クレミーノはさすがの風格を感じさせる、優雅な大人の味わいが。
この上質なチョコレート、カフェ、リキュールのハーモニーときたら。素晴らしい。
よくよく考えると、チョコ、コーヒー、お酒といえば代表的な嗜好品。
この３つが最高の相性で組み合わさったら、至福の境地が約束されたようなものだ。
次回はグラッパに挑戦してみようかな、などと妄想が膨らむ。
うーむ、、、また追求したいジャンルが増えてしまった。
東京都目黒区自由が丘1-31-7
※自由が丘駅南口から右手の高架を抜け、
左に曲がる。
遊歩道に出たら左手に曲がってすぐ。
営業：11:00-19:00
水曜休
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