月曜日, 8月 9th, 2010
救いの夜カフェ – cafe facon
ここ最近、カフェ・ファソンでの夜カフェにはまっている。
中目黒のカフェ・ファソンは、夜23時まで営業しているのだ。これは、本当に嬉しい。
疲れた心身をリセットしたい時に、適当なコーヒーなんか飲んだらよけいゲンナリする。
コーヒーはいつだって美味しいものしか飲みたくないが、そんな時に飲むコーヒーは余計に、
「真っ当」かつ、スペシャルに美味なものでないとね。
夜遅い時間まで営業しているカフェは探せばあるが、スペシャルに美味しいコーヒー
が飲めて（ただの「美味しい」レベルじゃいけない）、かつ居心地がいい店なんて、
そうそうあるもんじゃない。だから、カフェ・ファソンの存在はかなり助かる。
本当に嬉しい。救世主だ。
「真っ当」なケーキやサンドイッチにも癒される。
真夏の夜に、スペシャルティコーヒーとともにパフェを味わうのもよし。
器の美しさ、クオリティも癒しの重要な要素となる。
ジノリの美しいカップで、サンタカタリーナ農園のグァテマラをじっくり味わう。
至福の夜カフェタイムである・・・
ちなみに、ドリンクのおかわりはオール300円（アルコールは450円）。
これも、嬉しいじゃないですか。
ちなみに、”facon”とはフランス語で「流儀」という意味だそうだ。
確かにここには、流儀がある。
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