Category: ドルチェヴィータ

またまた買ってしまった、トロンチーニ。今度はイタリア北部、ピエモンテ州はCuneo（クーネオ）のお菓子屋さん、GRAUDO製。一般的に北部のトローネは固めと言われているので躊躇していたが、ソフトタイプということなので「そういうことなら」と、購入。

またまたイタリアのお菓子シリーズ。前回に引き続き、シチリアはモディカのお菓子屋さん、スピネッロ・ドルチ・ペンシエリ製のトロンチーニ。トローネ（トロンチーニ）は、ひと言で言うと、フワッとしたヌガーのような、シチリア発祥のお菓子。

イタリアンドルチェヴィータは続く。しばらく前になるけれど、以前から気になっていたカフェシチリアのトローネやMajaniのクレーマフィアット、ダードチョコなどをまとめて購入。

パサパサしているのであまり好きではなかったパネットーネ。でも今年初めて、ふんわりしっとりな、衝撃的なパネットーネに出会ってしまったのだ。それはイタリア、トスカーナのBonci社製の、PANBRIACONE（パンブリアコーネ）、別名「酔っぱらいパネットーネ」。

今年もイタリアのクリスマスのお菓子、Pan d’oro（パンドーロ）をプレリアル成城で購入。去年も記事を書いたけど、どうもGoogleのインデックスに登録されていないらしく、誰の目にも触れていないと思われるので、しつこく書きます。

とうとう、食べに行ってしまった、GROMのジェラート。ピスタチオ、噂通り、最高…こんなの、今までイタリアでも食べたことない。冷たい雨が降りしきる中、トリノのお店で行列ができているのを見てビックリしたけれど、そこまでして食べたいというのも理解できる。

成城コルティ1FにできたGiro d’Italiaでジェラートを食べてみたので、レポート。種類は10種類だけど、ワタシの一番好きなフレーバー、ピスタチオがあるから文句なし！

このスフォリアテッラというお菓子、パリパリの皮の食感が独特で、美味しいのはもちろんだけど、他にいろんな意味で非常に気に入ったので、少しメモしておこうと思う！

原宿のカフェ LAVAZZAで、南イタリアのドルチェSfogliatella（スフォリアテッラ）の販売を始めたとのことなので、食べに行ってみた。

千歳船橋のコーヒーショップ、堀口珈琲は夏のスイーツも格別。ももロールは絶品だし、国産の大粒ブルーベリーのタルトやグレープフルーツのムースも爽やかさ満載で美味なのだ〜 毎年、これらのケーキが店頭に並ぶと「あぁ、夏が来たー」としみじみ実感する。

千歳船橋のコーヒーショップ、堀口珈琲のももロールである。毎年、桃が美味しくてかつ手頃な価格の時期にしかお目にかかれない、夏の季節メニュー。

東肥軒の道明寺ちまき

豪徳寺、東肥軒の期間限定販売、「道明寺ちまき」。
（自分はこれを勝手に「笹道明寺」と変換しちゃってましたが、正式名称はタイトルの通り…）
笹の香りがほんのり移ったこの道明寺、軽ーく塩 [...]

ラ・ヴィエイユ・フランスのガレット

実はしばらく前のことになるけれど、千歳烏山のパティスリー、La Vieille France
（ラ・ヴィエイユ・フランス）を再訪し、またまた焼菓子を購入。
新しく買ってみたのは、 [...]

成城学園前の住宅街に佇むパティスリー、シェソアにていちごのショートケーキを購入。去年もここのいちごショートを食べて、そのスバラシサに衝撃を受けた。季節限定なのだが、確か去年は5月頃にも購入できたからまだ大丈夫だろう…と、悠長に構えていた。ところが、お店のblogを見たら4月中頃までの販売、とあるではないか！

マ・プリエールのパッションシブーストは、完全「やられた〜！」と思ってしまった、感動の一品。パッションフルーツのさわやかさがほんのり効いたムースの下は、甘酸っぱいベリーをしのばせたサクサクのタルト生地。この、ベリーの酸味がすごくいい感じ。

マ・プリエールのショコラ

堀口珈琲のエチオピア・フレンチとチョコレートの幸福な出会いの探求は続く。
というわけで、三鷹のパティスリー、Ma Priere（マ・プリエール）にて、チョコレートや
ケーキなど購入。
実はこ [...]

以前も記事を書いているけれどここはホントに良い店だなぁ、といつも思う。大きな病院が目の前にあるのでお見舞いに購入されるケースも多く、そのため全体的にやさしく、穏やかな印象のケーキとなっている。強い主張やトゲトゲしいところが全然ないので、安心して頂ける感じなんだよネ。

ここの柏餅は、他の店のよりもちがつるんとしていて柔らかくて美味しい気がする。こしあんはあまり得意でない自分も、この店の柏餅は全然イケる。粒あんの方は草餅で、よもぎの風味がすごくさわやかー！なのだった。

先日購入した堀口珈琲の、エチオピア・フレンチローストにどおおおおおお〜しても美味しいチョコレートケーキを合わせて頂きたい！！と妄想が爆発。エキュート品川のパティスリー・タカギでショコラバナーヌを購入してお持ち帰り。

千歳烏山のパティスリー、La Vieille France（ラ・ヴィエイユ・フランス）で焼菓子など購入。店内はフランス語のラジオが流れ、ケーキや焼菓子の他、オシャレなコンフィチュールやチョコレートも数多くディスプレイされており、フレンチ気分満載☆んー、どれも美味しそう〜！と、この様子を目にしただけでアドレナリン大放出状態に…

成城　シェソアのレモンケーキ

成城学園前から祖師谷大蔵に向う途中の住宅街にひっそり佇むケーキショップ、
「シェソア」を久しぶりに訪ね、前から気になっていたレモンのパウンドケーキ（¥1,750）を購入。
堀口珈琲 [...]

シーキューブのペルバンビニーナ

イタリアンスィーツブランド シーキューブ(C3) エキュート品川店で、焼き菓子を購入。
上はPer Bambini-na（ペルバンビニーナ）という、軽い食感のビスコッティ。
写真の箱は [...]

シーキューブのクレーマ・カラメッラ

「イタリアンスイーツブランド 」シーキューブ (C3) エキュート品川店で
クレーマ・カラメッラを購入。
過去にも、丸ビルに店舗があったころに購入して食べたことがあった。
他のケー [...]

ニコラスの和三盆ロール

新百合ケ丘の洋菓子店 ニコラス(NICHOLAS)の和三盆ロールを購入。
結論から言うと、「絶品」…..です。
この、生地のふわふわ加減が、普通じゃない。
すごく柔らかいので、乱暴 [...]

東肥軒の和菓子

豪徳寺の和菓子屋さん、東肥軒で和菓子を購入。
豪徳寺といえば、「招き猫」。
ということで、こちらの店内も招き猫が大勢いらっしゃる。
招き猫まんじゅうや招き猫サブレなどもあるのだが、当然普通の和菓子もあ [...]

VOILAのケーキ

世田谷通りのVOILA（ヴォアラ）でケーキを買ってきた。
ここのチーズケーキやバナーヌを、無性に食べたくなる時がある。
ここのケーキは「素直」という形容詞がふさわしいと思う。
材料にいいものを使っ [...]

成城学園前のケーキショップ・Prairial成城で、イタリアのクリスマスのお菓子Pan d’oro（パンドーロ）を食べてみた。