水曜日, 3月 3rd, 2010
癒しのイタリア菓子 トロンチーニ
またまた買ってしまった、トロンチーニ。今度はイタリア北部、ピエモンテ州はCuneo
（クーネオ）のお菓子屋さん、GIRAUDO製。
一般的に北部のトローネは固めと言われているので躊躇していたが、ソフトタイプと
いうことなので「そういうことなら」と、購入。
実際とても柔らかくて、「歯が折れそう！」なんてことはなく、安心して食べられます。
※こちらで購入可→TUSCANY
上は生地がチョコレートベースでヘーゼルナッツ入りのタイプ。ヘーゼルナッツはもちろん、
ピエモンテ産。北部ならではの組み合わせだ。
こちらはアーモンドとオレンジピール。製造元のお菓子屋さん、GIRAUDOはピエモンテに
位置するが、アーモンドは当然シチリア産。
個人的には「チョコ x ヘーゼルナッツ」より、こっちの方が好きだな。
このトロンチーニのシリーズには他に、「プレーン生地 x ヘーゼルナッツ」と、
「プレーン生地 x アーモンドとピスタチオ」という種類もあり。
トローネ／トロンチーニは本当に、一口頬張るとホッと癒されるような、優しさを感じる
お菓子だと思う。
特にアーモンドとオレンジのシリーズは、そのパッケージのせいもあって、明るい春を
感じさせてくれる。自分としては250g入り2100円〜2400円という値段にも、まぁ納得かな、
とは思う。そうしょっちゅうは買えないけど。。
さてイタリアのお菓子マイブーム、いつまで続くのだろうか？？？
追記
こっちのトロンチーニも美味しいです！（正直、こっちの方が好き）
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シチリアから届いたトロンチーニ
イタリアのドルチェ、チョコレートの記事はこちらもどうぞ
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Dolce&Cioccolato