土曜日, 3月 6th, 2010
時にはなごみ系イタリアンランチ
いつものように月に一度の贅沢、祖師谷大蔵のイタリア料理店、Fiocchi（フィオッキ）
にてランチ。この日は豆のズッパやキャベツのリゾットなど、シンプル＆なごみ系メニュー
をセレクトしてみた。
一杯目のワインは、ウンブリアの軽口の赤、RUBBIO 2006を。
冬は最初から赤、になることが多い。
上の6種の前菜盛り合せ、6品全部収まりきれていないのだが、中央の里芋のムース（ホント
は別の名前がちゃんとあるのだが忘れてしまった、、）がメチャクチャ美味だった。
自家製のコテキーノと上質なオリーブオイルとのハーモニーが芸術的。。。
何度か頂いている、イタリア料理の隠れ定番、ズッパディファジョーリ。
隠れ定番、というのはワタシが勝手に決めたのだが。まだまだマイナーですからね、
イタリアのズッパ。あんなに美味しいのに。
やはり冬に食べたくなる料理で、今のうちに食べておかなくては、とオーダーしたのだが、
そうこう言ってるうちに、これを書いている今はすでに早春（汗）
二皿目も、キャベツとサルシッチャのシンプルなリゾットをオーダー。
こちらのお店は、ガッツリジビエやトリュフ、フォワグラなど贅沢美食系もよいけれど、
こんな素朴系料理も、もちろんイケルのだ。
二杯目は、トスカーナはサンジミニャーノ付近のワインを。ラベルに塔の絵が描いて
あるのが、ちょっといい。
ドルチェ盛り合わせには、イチゴと砂糖だけで作ったというジェラートが。
実際、かなり「イチゴーーー！！」な味でさわやか。春はすぐそこ、な気分。
最近はゴチャゴチャと書きたくないので、文章を短めにしている。
このそっけない説明では「よくわからん」と思われるかもしれないが、
こちらのお店ではあれこれ書くまでもなく、素晴らしいイタリア料理が頂ける。
未体験のイタリア料理好きの人は、一度行くべし。
イタリア料理 Fiocchi（フィオッキ）
東京都世田谷区祖師谷3-4-9
小田急線祖師谷大蔵駅より徒歩3分
改札を右に出て、左手のそば屋と花屋の間の商店街を進み、左手。