水曜日, 5月 4th, 2011
トリノ、Diviziaでオーガニックランチ
イタリア、Torino（トリノ）のレストランシリーズ。
前回に引き続き、ピエモンテの有機食材を使ったレストラン、Diviziaです。
初回はディナーで、2回目はランチで利用した。ランチは開店直後の12時過ぎに入店。
最初は空いていたが続々と地元民が来店し、アッと言う間に満席に。
自分同様の１人客もふらりと訪れており、料理がおいしくてリーズナブルなだけでなく、
気軽に利用しやすい雰囲気も人気の理由ではないかな。
Menu del giorno（日替わりメニュー）から、野菜と大麦のズッパをチョイス。
見た目の通り、素朴で大地に近い味わいである。
自分はオーガニック主義ではないが、良いものは良い。
気持ちと身体にスーッと馴染むのが分かる。
、、、しかし予想はしていたが、このズッパだけでお腹いっぱいに、、、
欲張ってオーダーしたセコンドピアットは、野菜のフラン＆リーキのトルティーノ、
ポテト添え。これらも素朴で滋味豊かな味わいである。
ちょっとそれぞれのテイストがかぶっちゃってるけどね・・・、一番美味しいのはジャガイモ。
これだけでもいい、っていうくらい美味しかった！！
・・・しかしやはり、量的に無謀であった・・・。
でも、食べてみたかったんだよ・・・ズッパも、フランも。
美味しい・・・
残すのもったいない・・・
でも無理・・・
葛藤の末、結局3分の1くらい残してしまった、、、
ちなみに、私のテーブル右隣の１人客の初老の男性は、同じフランの一皿のみ、左隣の
女性１人客はズッパのみオーダーしてた。イタリア人的にも、それが適量なのだろう。。
このように一皿のみのオーダーでもOKなので、（一皿だけでもお腹いっぱいだが）、
普通のレストランであれこれ頼む程食べたいほどではないがちゃんとした食事がしたい、
という場合にぴったりである。素材＆テイスト＆値段、すべてにわたって安心できる
店であり、トリノの優良食事スポットとして激しく推薦したい。
http://www.divizia.it/
Via San Tommaso 22, 10121 Torino
日曜休
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